Dr Manon Chatard

Le Dr Manon Chatard est une chirurgienne plasticienne spécialisée dans la chirurgie reconstructrice et esthétique du sein ainsi qu’en microchirurgie.

Elle est titulaire du Diplôme d’Études Spécialisées de Chirurgie Plastique, Reconstructrice et Esthétique, des Diplômes Universitaires de Microchirurgie, d’Anatomie des lambeaux en Chirurgie Plastique et de Techniques chirurgicales sénologiques, carcinologiques et réparatrices.

Après des études à la Faculté de Médecine de Nantes, elle est nommée interne des Hôpitaux de Nancy. Elle profitera de son internat pour se former auprès de l’Institut de Cancérologie de Lorraine mais également auprès des équipes du Pr Grolleau, chef du service de Chirurgie Plastique du CHU de Toulouse, et de l’IUCT Oncopole à Toulouse.

Elle est ensuite nommée Chef de clinique- Assistant des Hôpitaux de Paris auprès du Pr Mimoun, chef du service de Chirurgie Plastique Pédiatrique de l’hôpital Trousseau, pour une durée de deux ans.

C’est au cours du Diplôme Interuniversitaire de Techniques chirurgicales sénologiques, carcinologiques et réparatrices, qu’elle fait la rencontre du Dr Isabelle Sarfati et de toute l’équipe de l’Institut du Sein Paris Restitute. Passionnée de chirurgie mammaire et forte d’une formation auprès de nombreux services spécialisés, elle rejoint l’équipe d’excellence de l’Institut du Sein Paris Restitute afin de proposer un accompagnement sur mesure et attentif au bien-être de chaque patiente.

Numéro RPPS : 10107170218

Publications scientifiques

Homemade Steam Inhalation Therapy Devices: A Neglected Cause of Severe Pediatric Burns-An Urgent Call for Education and Safety Measures
Journal of Burn Care & Research, 2026.
Étude rétrospective portant sur les brûlures pédiatriques liées aux inhalations de vapeur à domicile, analysant leur gravité et les besoins de prévention.
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Reconstruction of trunk debridement after necrotizing fasciitis complicating varicella lesions with NovoSorb biodegradable temporizing matrix and skin graft: A pediatric case report
Annales de Chirurgie Plastique Esthétique, 2025.
Présentation d’un cas de reconstruction cutanée pédiatrique après fasciite nécrosante compliquant une varicelle, associant matrice dermique biodégradable et greffe de peau.
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Long-term survival after head and neck cancer surgery with immediate free flap reconstruction
Annales de Chirurgie Plastique Esthétique, 2021.
Étude consacrée à la survie à long terme après chirurgie de cancers de la tête et du cou avec reconstruction immédiate par lambeau libre.
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